Adana Kebap
Adana Kebap Adana kebabını diğer kebaplardan ayıran en belirgin özellik kullanılan ettir. Et, doğal ortamda ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilmiş…
GERÇEK- ADANA
- KÜLBASTI
- KUŞBAŞI
- ÇÖPŞİŞ
- BEYTİ
- TAVUK
- ADANA
- KÜLBASTI
- KUŞBAŞI
- ÇÖPŞİŞ
- BEYTİ
- TAVUK
KEBABI USTASINDAN YİYİN!
30 yıldır aynı kalitede, aynı lezzette ve aynı ustalıkla sizlere en iyi Adana kebabını hazırlıyoruz. En taze malzemeleri en doğru zamanda tedarik ediyoruz ve sizlerin beğenisine sunuyoruz. İşimizi her gün aynı heyecanla ve en küçük ayrıntıya dikkat ederek, beklentilerinizi ve samimiyetinizi her an hissederek, özveri ve güvenle yapıyoruz. İsterse ilk defa bizi ziyaret edin yada müdavim müşterilerimizden olun, her gün en doğru ve en Adanalı kebabı yiyeceğinize söz veriyoruz.
Yeşil Kapı’da, mutluluk, lezzet – ve kebaplar – asla bitmez.
Bir sonraki grup yemeğinizi bizimle düzenleyin ve unutulmaz kılın. Talep üzerine özel etkinlik menüleri ve grup paketleri de sunuyoruz.
KEBAPLARIMIZ
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı Kebap Kuşbaşı Şiş kebabı, Türk yemek kültürünün içinde önemli bir yeri olan et yemeğidir. Özellikle müslümanların dini bayramı olan…
Külbastı
Külbastı Lokum kıvamındaki kuzu külbastı, koyunun but kısmından alınan hafif yağlı etlerin dövülerek inceltilmesi ile elde edilir. Tüm dünyada tencerede,…
Tavuk Şiş Kebap
Tavuk Şiş Kebap Tavuk şiş kebap, Yeşil Kapı’da tavuğun but etlerinin ayıklanarak baharatla terbiye edilmesi ve bir süre dinlendirilerek mangalda…
Ciğer Kebabı
Ciğer Kebabı Ciğer kebabında sıklıkla maydanoz ve soğan kullanılır. Baharat olarak ise kimyon kullanımı yaygındır. Adana, Mersin gibi Akdeniz illerinde…
Beyti
Beyti Özellikle 1-2 yaşları arası erkek kuzu etinin sırt kısımlarından karışık alınıp sinirleri olabildiğince ayıklanmaktadır. Kuzu eti ne az yağlı,…
Karışık Kebap
Karışık Kebap Karışık kebap özenle hazırlanan 1 porsiyon adana kebabı, 1 porsiyon külbastı ve 1 porsiyon tavuk şiş kebabın bütün…
Adana’da ne yenir içilir ve Adana’da nerede en iyi adana kebap yenir?
Türkiye‘nin lezzet haritasında Adana’nın çok özel ve ayrı bir yeri bulunmaktadır. Adana Kebap, bici bici, karsambaç, sıkma ve tarsusi gibi sokak lezzetlerinin yanında şırdan, kırkkat, çürük gibi yöresel lezzetleri ve kebapları ile öne çıkmaktadır. Eğer kağıtlarla kaplı salaş masalara oturduysanız, şalgam suyunuz veya köpüklü ayranınız masanızın kenarında yerini almış ve siz daha sipariş vermeden çeşit çeşit salata ve mezelerle masanız donatılmışsa Adana’ya hoş geldiniz demektir. Lezzetleri ile tüm dünyada nam salmış ve şehre mâl olmuş Yeşil Kapı Kebap‘ta en taze ve lezzetli kebap ve mezeleri tadabilirsiniz.
